Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Hery Winarsi"
cover
Antioksidan Alam & Radikal Bebas : potensi dan aplikasinya dalam kesehatan buku
Komentar Bagikan
Hery Winarsi

Radikal bebas merupakan pemicu sebagian besar penyakit. Senyawa ini sangat aktif menyerang moleku-molekul tubuh yang berada di sekitarnya. Untuk mengatasinya, tubuh sangat memerlukan substansi yang bersifat antioksidan dalam jumlah memadai. Setiap negara memiliki bahan pangan yang mengandung komponen-komponen yang bersifat antioksidan dan terbukti mampu menekan kejadian penyakit. Misal, Peranc…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-21-1612-0
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
541 Her a
cover
Isoflavon
Komentar Bagikan
Hery Winarsi

Isoflavon adalah flavonoid utama dalam biji kedelai yang memiliki potensi sebagai antioksidan yang mampu mengikat radikal bebas dan mencegah reaksi berantainya (Yoon dan Park 2014). Di antara senyawa isoflavon, aktivitas antioksidatif tertinggi dimiliki isoflavon aglikon, terutama genistein

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-420-599-0
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
615 Her i
cover
Antioksidan Daun Kapulaga Aplikasinya di Bidang Kesehatan
Komentar Bagikan
Hery Winarsi

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786022623700
Deskripsi Fisik
ix,150 hlm, 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.3 HER a

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786022623700
Deskripsi Fisik
ix,150 hlm, 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.3 HER a
cover
Antioksidan Alami Dan Radikal Bebas
Komentar Bagikan
Hery Winarsi

-

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-21-1612-0
Deskripsi Fisik
282 hlm. : illus. ; 22 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
574 Her a