Buku referensi ini ditulis sebagai keluaran program pasca doktor (PPD) Ristek Dikti. Penulisan buku ini didukung latar belakang pengetahuan akademis penulis yang telah menempuh pendidikan S-1 dan S-2 Ilmu Kimia, serta S-3 Bioteknologi di Universitas Gadjah Mada, pengalaman bekerja sebagai manajer laboratorium di perusahaan kosmetika dan kimia serta sebagai pengajar di Fakultas Ilmu Keperawatan …